Ẩm thực

Nên chọn công ty nấu tiệc tại nhà nào tốt?

Nên chọn công ty nấu tiệc tại nhà nào tốt?

Bạn đang bâng khuâng không biết nên chọn công ty nấu tiệc tại nhà nào tốt? Trong thời buổi này thì đó là điều mà rất nhiều người có nhu cầu thuê công ty nấu tiệc đều suy nghĩ.

Nấu tiệc tại nhà tiết kiệm chi phí

Nấu tiệc tại nhà tiết kiệm chi phí

Nấu tiệc tại nhà tiết kiệm chi phí sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản không ít trong việc tổ chức các bữa tiệc. Tuy nhiên phải làm như thế nào để tiết kiệm được chi phí.

Nấu tiệc tại nhà Gò Vấp

Nấu tiệc tại nhà Gò Vấp

Dịch vụ nấu tiệc tại nhà Gò Vấp đáp ứng nhu cầu cho những khách hàng trong khu vực này muốn tìm kiếm một công ty nấu tiệc Gò Vấp.

Cách làm chè xoài trong 3 bước cực kì đơn giản

Cách làm chè xoài trong 3 bước cực kì đơn giản

Bạn đã biết cách làm chè xoài chưa? Nếu chưa tại sao không làm ngay đi, chè xoài vừa ngon vừa bổ lại còn rẻ, ngọt lịm những ngày hè của bạn và gia đình mình.

Ăn cá ngừ kho thơm trong nhà hàng

Ăn cá ngừ kho thơm trong nhà hàng

Tôi chưa bao giờ có thể nghĩ mình đi ăn một món bình dị, dân dã như cá ngừ kho thơm ở nhà hàng, vậy mà tôi đã làm thế đấy.

Cách nấu giả cầy thoả mãn cơn thèm thịt chó

Cách nấu giả cầy thoả mãn cơn thèm thịt chó

Bạn hoặc ai đó trong gia đình thèm hương vị của các món thịt cầy nhưng không thể, đừng quá lo lắng, những cách nấu giả cầy sẽ mang đến cho bạn những món ăn ngon có hương vị giống với hương vị cầy quen thuộc.

Giải nhiệt với những cách nấu chè sâm bổ lượng

Giải nhiệt với những cách nấu chè sâm bổ lượng

Những ngày trời nóng nực, ăn một ly chè sâm bổ lượng là điều vô cùng tuyệt vời. Với những cách nấu chè sâm bổ lượng cực đơn giản, chúng ta hoàn toàn có thể làm ra món chè ngon này cho cả gia đình mình.

Thú vị những cách nấu chè hạt sen đầy đa dạng

Thú vị những cách nấu chè hạt sen đầy đa dạng

Nhắc đến chè hạt sen, có lẽ chẳng có cách nấu chè hạt sen nào là đúng tiêu chuẩn nhất, bởi món chè này có rất nhiều phiên bản khác nhau đầy đa dạng, hạt sen có thể nấu ra món chè với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Cách nấu bánh canh ghẹ bột gạo ngon miệng

Cách nấu bánh canh ghẹ bột gạo ngon miệng

Với cách nấu bánh canh ghẹ bột gạo, bạn sẽ mang đến cho cả nhà mình một bữa ăn đầy bổ dưỡng mà thật ngon miệng với nước dùng ngọt lịm sền sệt và mùi thơm lừng của ghẹ khiến au cũng muốn ăn thêm bát nữa.

Cách kho cá bống thịt ba rọi vừa miệng

Cách kho cá bống thịt ba rọi vừa miệng

Nồi cá bống kho tiêu xen lẫn với những miếng thịt ba rọi ngon lành luôn sẽ hấp dẫn rất nhiều người, đây là cách kho cá bống thường thấy của đồng bào miền tây, và món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện để...

Lẩu cá bớp ngon Phan Thiết

Lẩu cá bớp ngon Phan Thiết

Nếu ai đã đến thăm vùng đất Phan Thiết, chắc chắn đã nghe đến hoặc nếm thử món lẩu cá bớp ngon độc đáo tại đây, món ăn mà chỉ cần một lần nếm thử sẽ khó có thể nào quên được hương vị đặc biệt và ấn tượng của...

Cách nấu chè thập cẩm với hạnh nhân

Cách nấu chè thập cẩm với hạnh nhân

Có lẽ cách nấu chè thập cẩm này khá lạ lẫm, nhưng đây là một món chè ngon đặc biệt mà bạn sẽ không thể tìm được trên thị trường. Để nếm thử món này, hãy thực hiện ngay theo cách của chúng tôi.

Trổ tài với cách nấu chè khoai môn bột báng

Trổ tài với cách nấu chè khoai môn bột báng

Chỉ với 30 phút, bạn có thể hoàn thành ngay món chè ngon khó cưỡng với cách nấu chè khoai môn bột báng đơn giản mà hương vị hoàn hảo bất ngờ cho bữa ăn gia đình ấm cúng, bảo đảm cả nhà sẽ tròn xoe mắt trước tài năng...

Cách nấu chè chuối với 3 bước

Cách nấu chè chuối với 3 bước

Có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau, tuỳ vào ý thích và khẩu vị mà mỗi người có những cách làm riêng biệt. Tôi yêu thích sự nhanh gọn, do đó tôi thích nấu chè chuối chỉ với 3bước.

Cách làm rau câu trái dừa cho buổi hẹn hò tại nhà

Cách làm rau câu trái dừa cho buổi hẹn hò tại nhà

Trời nóng như thế này thì những buổi hẹn hò chủ nhật của bạn sẽ trở nên cực kì hành xác, tại sao không làm vài món đơn giản mình thích với cách làm rau câu trái dừa để thực hiện một buổi hẹn hò thú vị.

Cách nấu chè khoai môn với nếp ngon nhất

Cách nấu chè khoai môn với nếp ngon nhất

Cách nấu chè khoai môn với nếp ngon nhất với hương vị ngon từ khoai môn kết hợp với cái tính chất dẻo của nếp tạo nên một món chè độc đáo và ngon miệng.

Cách làm chè bưởi ngon miệng

Cách làm chè bưởi ngon miệng

Cách làm chè bưởi ngon miệng sau đây sẽ hướng dẫn cho bạn chi tiết cách làm được một món chè bưởi độc đáo với hương vị khác lạ so với những món chè mà các bạn biết như chè xanh đánh, chè đậu đỏ, chè đậu xanh, chè trôi...

Cách làm chè sương sa hạt lựu dễ làm

Cách làm chè sương sa hạt lựu dễ làm

Với cách làm chè sương sa hạt lựu cực kì dễ làm trong bài viết này thì các bạn sẽ được thưởng thức được một món chè đầy đủ mùi vị cực kì thơm ngon và cũng là đặc sản của người dân Sài Gòn.

Cách làm chè xoài ngon miệng

Cách làm chè xoài ngon miệng

Cách làm chè xoài rất ư là ngon miệng sau đây sẽ giúp cho các bạn có được một món chè có thể nói là vô cùng ngon. Mòn chè xoài với hương vị dễ ăn lại có vị ngọt lịm và chua chua của xoài làm bạn phải thèm...

Cách nấu chè long nhãn ăn mát gan

Cách nấu chè long nhãn ăn mát gan

Cách nấu chè long nhãn ngon miệng ăn vào có công dụng mát gan, giải nhiệt, bồi bổ sức khoẻ rất tốt cho sức khoẻ của con người.

Cách làm chè bắp đơn giản

Cách làm chè bắp đơn giản

Cách làm chè bắp đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể ăn sau một buổi tập thể thao mệt mỏi. Chè bắp có hương vị khác biết với tất cả các loại chè còn lại mà chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được khi lần đầu tiên ăn...

Cách nấu các món chè ngon

Cách nấu các món chè ngon

Cách nấu các món chè ngon được tuyển chọn với hương vị thơm ngon giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan. Ăn chè sau những buổi tập thể dục, thể thao, nhưng ngày trời nóng rất tốt cho cơ thể với việc phục hồi năng lượng nhanh.

Cách nấu bánh canh ghẹ ngon

Cách nấu bánh canh ghẹ ngon

Cách nấu bánh canh ghẹ thơm ngon, đậm đà với hương vị ghẹ có trong món bánh canh dẻo và dai. Có thể dễ dàng nấu món bánh canh ghẹ với bài viết dưới đây.

Cách làm rau câu trái dừa đơn giản

Cách làm rau câu trái dừa đơn giản

Ngon miệng với món kem rau câu dừa béo ngậy và thơm ngon mà bạn có thể làm được bằng cách làm râu câu trái dừa khá là đơn giản dưới đây.

Cách làm món ngon ăn chơi cuổi tuần

Cách làm món ngon ăn chơi cuổi tuần

Cách làm món ngon ăn choi cuối tuần sẽ giúp bạn có một ngày cuối tuần vui vẻ với một món ăn ngon dễ thực hiện Không có gì vui bằng tự thưởng cho mình một món ăn ngon miệng vào cuối tuần cùng bạn bè và người thân

Cách làm món gỏi chay 2015

Cách làm món gỏi chay 2015

Ăn chay là thói quen tốt giúp cơ thể khỏe mạnh và tránh những bệnh tật thường gặp khi ăn quá nhiều đồ mặn. Để có thể vừa được ăn ngon lại vừa tốt cho sức khỏe thì bạn có thể học qua các làm món gỏi chay 2015 hết...

Cách làm món bò kho bánh mì ngon miệng

Cách làm món bò kho bánh mì ngon miệng

Để làm được một món bò kho ăn với bánh mì đúng bài thì phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và nấu đúng bài bản. Với cách làm món bò kho bánh mì sau đây sẽ giúp bạn thưởng thức được một món bò kho siêu ngon có thể...

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi với đậu hủ

Cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi với đậu hủ

Có thể chế biến đậu hủ thằng món bột cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm và một số cách nấu bột cho bé 8 tháng tuổi khác cũng rất hay và bổ dưỡng cho bé.

Cách nấu món chay đơn giản mà ngon miệng

Cách nấu món chay đơn giản mà ngon miệng

Những món ăn chay đơn giản nhưng lại cực kỳ ngon miệng được chế biến từ những nguyên liệu ngon sẽ khiến bạn vô cùng thích thú. Ăn chay sẽ giúp bạn tránh những bệnh thường gặp lại được thưởng thức thêm được hương vị thơm ngon từ món chay.

Cách nấu món sup hải sản thơm ngon

Cách nấu món sup hải sản thơm ngon

Bạn đã biết cách nấu món sup hải sản thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản chưa. Nếu chưa thì hãy xem qua một vài cách nấu sup hải sản cực kì thơm ngon như trong nhà hàng nấu chỉ với vài bước đơn giản sau đây.

Một số cách nấu cơm chay ăn ngon

Một số cách nấu cơm chay ăn ngon

Có vô số cách nấu cơm chay ăn ngon mà bạn có thể biết, nhưng liệu một số món ăn chay khá ngon dưới đây bạn đã biết chưa

Cách nấu bột cua cho bé với đậu đỏ

Cách nấu bột cua cho bé với đậu đỏ

Cách nấu bột của cho bé với đậu đỏ là một trong những cách mà các mẹ thường áp dụng nhất khi chế biến món bột Cua. Với hàm lượng canxi có trong cua kết hợp với chất dinh dưỡng trong đậu đỏ cùng với đó là hương vị giữa...

Cách nấu bột cho bé 3 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng

Cách nấu bột cho bé 3 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng

Cung cấp cho bé 3 tháng tuổi đầy đủ chất dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ nhỏ với cách nấu bột cho bé 3 tháng tuổi từ các chuyên gia.

Cách nấu bột ngon cho bé với lê

Cách nấu bột ngon cho bé với lê

Chắc ít ai nghĩ rằng với quả lê thì các bạn có thể chế biến thành một món bột ngon cho bé giúp cung cấp nhiều vitamin bổ ích cho sự phát triển của bé. Với cách nấu bột ngon cho bé với lê sau chắc chắn sẽ giúp ích...

Cá rô làm cốm ngon nhất làng quê

Cá rô làm cốm ngon nhất làng quê

Cá rô làm cốm ngon nhất làng quê Gạo nếp vo sạch, tốt nhất là ngâm qua đêm, nếu không có thời gian các bạn cũng có thể ngâm khoảng 2-3h với nước ấm, nhưng thời gian đồ sẽ lâu hơn.

Hướng dẫn nấu lẩu cá rô với cải xanh

Hướng dẫn nấu lẩu cá rô với cải xanh

Hướng dẫn nấu lẩu cá rô với cải xanh Cá tươi mua về đánh vảy, bỏ vây và ruột, cho vào luộc vừa chín tới để có thể bóc thịt cá dễ dàng. Nếu luộc chín quá cá dễ nát, lại mất mùi thơm đặc trưng. Nước luộc cá có...

Món ăn từ lẩu cá rô ngon nhất

Món ăn từ lẩu cá rô ngon nhất

Món ăn từ lẩu cá rô ngon nhất Cá rô luộc gỡ lấy thịt phi hành tiêu cho thơm, nước luộc cá và xương cá giã nhuyễn lọc để lấy nước nấu sôi, sau cho lá lốt thêm gừng, hành cà chua gia vị vừa đủ nấu sôi qua múc...

Món nen ngon từ cá rô đặc biệt

Món nen ngon từ cá rô đặc biệt

Món nen ngon từ cá rô đặc biệt Cá rô làm sạch, hấp chín, gỡ lấy phần thịt đem ướp với nước mắm, mì chính, hạt tiêu, nước gừng (giã gừng lọc lấy nước), để 15 phút cho ngấm. Đem phần thịt cá này xào nhỏ lửa cho đến khi...

Cá bống làm gì là ngon nhất đây

Cá bống làm gì là ngon nhất đây

Cá bống làm gì là ngon nhất đây Đun đun thêm từ 10 đến 15 phút đến khi phần nước cá kho cạn bớt, bạn tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, gắp cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Khi bạn cho củ kiệu vào...

Hướng dẫn cách kho cá bống sú với lá ổi

Hướng dẫn cách kho cá bống sú với lá ổi

Hướng dẫn cách kho cá bống sú với lá ổi Vị chát của lá ổi non sẽ làm cho những con cá bống sú không còn tanh, lại thêm mùi hương thơm thơm và bùi bùi làm cho món cá bống sú kho lá ổi trở lên hấp dẫn hơn.

Hướng dẫn cách chiên cá bống có mùi thơm ngon

Hướng dẫn cách chiên cá bống có mùi thơm ngon

Hướng dẫn cách chiên cá bống có mùi thơm ngon Làm nước sốt: cho một chút bơ vào chảo đun tới khi bơ tan chảy rồi trút tỏi, ớt đã băm nhỏ vào phi thơm và các loại rau thơm thái nhỏ vào đảo đều đến khi hỗ hợp hòa...

Món ăn ngon từ cá bống đồng kho thơm

Món ăn ngon từ cá bống đồng kho thơm

Món ăn ngon từ cá bống đồng kho thơm Trên đây là cách làm món cá bống kho tiêu ngon lạ tại nhà mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản dễ thực hiện. Hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt của nó sẽ khiến bữa cơm của...

Món ăn ngon và đặc biệt nhất từ cá ngừ nhồi cà chua

Món ăn ngon và đặc biệt nhất từ cá ngừ nhồi cà chua

Món ăn ngon và đặc biệt nhất từ cá ngừ nhồi cà chua Khi ăn lấy ra trang trí bằng nụ bạch hoa, chút xốt mayonnaise hoặc một dải thịt hun khói cuộn lại cho đẹp.

Miền quê đặc sản cá ngừ đại dương

Miền quê đặc sản cá ngừ đại dương

Miền quê đặc sản cá ngừ đại dương Chỉ cần rửa sạch bao tử rồi bỏ vào nước lã luộc chín, sau đó rửa lại nước lạnh cho giòn, xắt thành miếng vừa ăn ướp với hành tây, tiêu, ớt, muối đường, mì chính... trộn đều là có món gỏi...

Hướng dẫn cách làm món salad cá ngừ kiểu ý

Hướng dẫn cách làm món salad cá ngừ kiểu ý

Hướng dẫn cách làm món salad cá ngừ kiểu ý Rửa sạch các loại rau, để cho ráo nước. Rau xà lách xắt thành những khúc khoảng 5-7cm. Cà chua bi bổ đôi. Hành tây thái lát mỏng mong vào nước đá cho bớt hăng. Dưa chuột xắt sợi bỏ...

Mẹo cá ngừ nướng muối ớt theo kiểu ý

Mẹo cá ngừ nướng muối ớt theo kiểu ý

Mẹo cá ngừ nướng muối ớt theo kiểu ý Phi-le cá ngừ rửa sạch, chia thành 4 phần bằng nhau. Ướp cá với muối, ớt bột, hành tím và dầu ăn khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị. Nướng cá chín vàng đều hai mặt trên lửa than hoặc...

Mẹo nấu cá ngừ với nước mía lùi ngon

Mẹo nấu cá ngừ với nước mía lùi ngon

Mẹo nấu cá ngừ với nước mía lùi ngon Cho thịt trong chảo vào chung với nồi cá, cho thơm và nước mía vào, lúc đầu kho lửa to cho thịt và cá săn và thấm gia vị, sau đó bớt lửa, kho đến thịt cá chín, thấm gia vị...

Món ăn ngon hơn nhờ cá rô phi rang muối

Món ăn ngon hơn nhờ cá rô phi rang muối

Món ăn ngon hơn nhờ cá rô phi rang muốiCá rán xong thì tận dụng, đổ số dầu ăn còn lại vào một cái nồi rồi cho chút hành khô vào phi thơm, sau đó cho 1/3 số cà chua vào rồi cho chút mắm, chút muối. Xào cà chua...

Canh cá rô phi đầu mùa ngon nhất

Canh cá rô phi đầu mùa ngon nhất

Canh cá rô phi đầu mùa ngon nhất Trong lúc chuẩn bị rán cá đó thì tranh thủ rửa sạch, cà chua, hành lá và thì là (nếu có). Cà chua thái hình miếng vừa ăn. Hành lá, và thì là thái nhỏ. Nếu dùng tai chua để làm chua...

Món ăn ngon từ cá rô phi nấu chua kiểu hàn

Món ăn ngon từ cá rô phi nấu chua kiểu hàn

Món ăn ngon từ cá rô phi nấu chua kiểu hàn Cuối cùng nêm nếm lại một lần nữa cho vừa ăn. Một số người thích ăn cay có thể cắt thêm một quả ớt vào nồi canh. Cho nốt số cà chua vào nồi, tắt bếp rồi cho hành...

Hướng dẫn cách nấu riêu cá rô phi thơm ngon

Hướng dẫn cách nấu riêu cá rô phi thơm ngon

Hướng dẫn cách nấu riêu cá rô phi thơm ngon Và để mở đầu cho một loạt các bài nấu ăn cơ bản, tớ xin giới thiệu với cả nhà cách nấu món “Canh riêu cá” rất đơn giản. Món canh riêu cá ăn vào mùa hè thì cảm thấy...

Món ăn ngon từ cá rô phi nấu dứa

Món ăn ngon từ cá rô phi nấu dứa

Món ăn ngon từ cá rô phi nấu dứa Rau lang thực chất là món ăn dân dã nhưng lại rất ngon, có lợi cho sức khỏe, tính mát, bổ, tốt cho tiêu hóa. Thay vì các loại rau đã quá quen thuộc như rau muống, rau cải… bữa cơm...

Hướng dẫn cách kho cá rô phi với gừng non thơm ngon

Hướng dẫn cách kho cá rô phi với gừng non thơm ngon

Hướng dẫn cách kho cá rô phi với gừng non thơm ngon Bây giờ cuộc sống ngày càng phát triển, những người có điều kiện đi hàng trăm cây số hay thậm chỉ nửa vòng trái đất về tận quê để ăn những món dân dã. Những nhà hàng với...

Ngon hơn nếu kho cá rô phi với thịt ba rọi mùa lạnh ăn cơm

Ngon hơn nếu kho cá rô phi với thịt ba rọi mùa lạnh ăn cơm

Ngon hơn nếu kho cá rô phi với thịt ba rọi mùa lạnh ăn cơm Bạn có thể tự mình làm món cá kho ngon hương vị cũng không kém hấp dẫn, sau đây là vài bước đơn giản giúp bạn làm được món cá rô kho thịt ba rọi...

Món ăn không thể thiếu trong bữa ăn đó là cá rô phi với khổ hoa

Món ăn không thể thiếu trong bữa ăn đó là cá rô phi với khổ hoa

Món ăn không thể thiếu trong bữa ăn đó là cá rô phi với khổ hoa Phi hành tím và tỏi băm cho thơm, xào sơ cá, nêm ít hạt nêm, nước mắm chấm và tiêu xay. Cá chín để riêng một bên. Nước luộc cá đun sôi, cho khổ...

Cá rô phi đồng chưng tương ngon tuyệt vời

Cá rô phi đồng chưng tương ngon tuyệt vời

Cá rô phi đồng chưng tương ngon tuyệt vời sự tần tảo của người vợ, người mẹ dành cho chồng con. Bữa cơm hôm nay chỉ thêm món cá rô đồng mà câu chuyện dường như rôm rả và lâu hơn. Không khí đó khiến tôi không còn cảm giác...

Món ăn ngon từ cá rô phi kho tiêu nhật bản

Món ăn ngon từ cá rô phi kho tiêu nhật bản

Món ăn ngon từ cá rô phi kho tiêu nhật bản Nhờ vậy cá rô đồng, rô phi mùa này rất nhiều to béo kho tiêu hay khô tộ ăn với con trắng thì ngon hết biết. Nhiều người thì thích ăn cá rô đồng, rô phi kho tộ thì...

Cách chế biến cá ngừ ngon theo nhiều cách

Cách chế biến cá ngừ ngon theo nhiều cách

Cách chế biến cá ngừ ngon theo nhiều cách Cá ngừ phi lê làm sạch ướp gia vị gồm muối tiêu, xì dầu, mù tạc xanh, mè rang. Sau đó cuộn với bánh tráng, chiên áp chảo đến chín tái. Dùng nóng.

Gia vị chấm từ mắm ruốc cá ngừ

Gia vị chấm từ mắm ruốc cá ngừ

Gia vị chấm từ mắm ruốc cá ngừ Ăn mắm ruột, ngoài rau còn có kiểu ăn kèm với cá ngừ kho ngót (nấu nước cho sôi bùng rồi bỏ cá vô, vớt bọt, nêm cho vừa ăn xong hạ nhỏ lửa). Mưa dầm, trời lạnh, giữa không khí đầm...

Món cá ngừ không tốt cho phụ nữ có thai

Món cá ngừ không tốt cho phụ nữ có thai

Món cá ngừ không tốt cho phụ nữ có thai Món cá ngừ không tốt cho phụ nữ có thai có nồng độ thuỷ ngân cao hơn so với những giống cá khác, do chúng tích tụ kim loại này trong mô. Dạng thuỷ ngân này vẫn được cho là...

Bữa sáng với cá ngừ cuốn bánh ướt ngon tuyệt

Bữa sáng với cá ngừ cuốn bánh ướt ngon tuyệt

Bữa sáng với cá ngừ cuốn bánh ướt ngon tuyệt hiện được giới thiệu và ưa chuộng tại Villa FB với mong muốn mang lại cho người Việt cơ hội được trải nghiệm một xu hướng ẩm thực đầy sáng tạo và thú vị.

Cách chế biến món gỏi cá ngừ đại dương ngon tuyệt

Cách chế biến món gỏi cá ngừ đại dương ngon tuyệt

Cách chế biến món gỏi cá ngừ đại dương ngon tuyệt Thật là hấp dẫn khi nhìn những miếng cá mầu nâu tươi nổi xếp thật khéo trên đĩa sứ trắng, chung quanh là các loại rau màu xanh, gừng thái chỉ màu vàng, ớt quả và cà chua màu...

Món cá bống tráng kho rất ngon

Món cá bống tráng kho rất ngon

Món cá bống tráng kho rất ngon Đun từ 45 phút đến 60 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi phần nước kho cá cạn bớt, thịt cá cứng thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc cá ra đĩa dùng làm món...

Cách kho củ kiệu với cá bống đồng

Cách kho củ kiệu với cá bống đồng

Cách kho củ kiệu với cá bống đồng Tiếp tục cho vào chảo 1 thìa nước mắm và 2 thìa đường, đun sôi với lửa nhỏ đến khi đường chuyên sang màu vàng cánh gián đậm, bạn cho tiếp 2 thìa nước lạnh vào, đun sôi rồi tắt bếp, đường...

Cá bống nên kho gì là ngon nhất

Cá bống nên kho gì là ngon nhất

Cá bống nên kho gì là ngon nhất Đun nóng một thìa canh nước mắm và một thìa canh đường, đun sôi đến khi đường chuẩn bị chuyển màu cánh gián thì cho phần tỏi, hành khô và hạt tiêu xanh đã giã ở bước 1 vào, dùng đũa đảo...

Cách kho tiêu xanh với cá bống đồng

Cách kho tiêu xanh với cá bống đồng

Cách kho tiêu xanh với cá bống đồng Trên đây là cách làm món cá bống kho tiêu ngon lạ tại nhà mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản dễ thực hiện. Hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt của nó sẽ khiến bữa cơm của gia...

Cách chợn cá bống trứng kho tiêu ngon

Cách chợn cá bống trứng kho tiêu ngon

Cách chợn cá bống trứng kho tiêu ngon Kho cá chung với thịt ba chỉ, cá sẽ ngọt, béo và thơm hơn. Thắng đường caramel vào, màu nước kho sẽ bóng sáng. Nếu không quen thắng caramel thì có thể ướp cá với ít màu dừa rồi đem kho bình...

Cháo cá rô nấu với đậu xanh

Cháo cá rô nấu với đậu xanh

Cháo cá rô nấu với đậu xanh Để có được nồi cháo cá nguyên chất, khi chế biến cũng phải cất công. Đầu tiên, khi giăng lưới, thả câu bắt cá về làm sạch cả vây và ruột cá, ướp chút gia vị. Khi nồi cháo sôi, hạt gạo bắt...

Ẩm thực từ cá rô nấu táo

Ẩm thực từ cá rô nấu táo

Ẩm thực từ cá rô nấu táo Những lá me non xanh mơn mởn phải được vò nhẹ rồi mới cho vào nồi canh, nhờ thế mà vị chua thanh tao tứa ra ngoài, hòa lẫn vào nồi nước, đẫm vào miếng thịt cá ngọt ngào, ngon tuyệt! Ăn canh...

Bún cá rô với nem chua thì ngon khỏi phải nói

Bún cá rô với nem chua thì ngon khỏi phải nói

Bún cá rô với nem chua thì ngon khỏi phải nói Phía Bắc thì có món nem rán từ hình thái cho đến cách chế biến gần như tương tự món chả giò trong Nam (đã từng được gọi là \"nem Sài Gòn\"), rồi loại nem cua bể hình vuông...

Canh cá rô ăn với bánh đa

Canh cá rô ăn với bánh đa

Canh cá rô ăn với bánh đa Trước khi kho, rưới nước màu làm từ đường thắng vào nồi cá, kho liu riu bằng lửa nhỏ trên bếp chừng một giờ. Nếu thích ăn cá giòn thì sau khi kho, có thể đem chiên cho giòn thêm. Tuy nhiên, vì...

Cách nấu canh cá rô với cải ngon nhất

Cách nấu canh cá rô với cải ngon nhất

Cách nấu canh cá rô với cải ngon nhất Cá chín tới vớt ra để nguội sau đó lọc lấy phần thịt cá, phần xương cá cho lại vào nồi cho ngọt nước. Cho chảo lên bếp cùng một chút dầu phi thơm hành tím băm nhỏ, trút phần cá...

Cách nấu cá bống với dừa xiêm

Cách nấu cá bống với dừa xiêm

Cách nấu cá bống với dừa xiêm Khi thấy con cá săn lại, cho nước dừa vào và hạ lửa, tiếp tục cho nước mắm vào đun sôi vài dạo, thêm tiêu xanh (một nửa phần đập dập, một nửa để nguyên chuỗi).

Cá bống tượng làm món gì ngon nhĩ

Cá bống tượng làm món gì ngon nhĩ

Cá bống tượng làm món gì ngon nhĩ người nông dân ồ ạt mở rộng diện tích ao nuôi, trong khi đó, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ thị trường nội địa, vì vậy khi vào mùa cao điểm thu hoạch thì sản phẩm tiêu thụ không hết.

Cá bống suối chiên xù thơm ngon

Cá bống suối chiên xù thơm ngon

Cá bống suối chiên xù thơm ngon thành quả của mỗi đứa bao giờ cũng có một giỏ đầy cá mà chủ yếu là những chú cá bống cát thơm ngon. Ngày nay, cá bống cát trong tự nhiên đã không còn nhiều như trước, được thưởng thức những món...

Muốn ăn ngon phải nghĩ đến cá bống kho tiêu

Muốn ăn ngon phải nghĩ đến cá bống kho tiêu

Muốn ăn ngon phải nghĩ đến cá bống kho tiêu Xếp những con cá vào nồi, ướp cá với muối, nước mắm, dầu ăn, mì chính, đường, hành, tỏi, ớt và không thể thiếu nghệ tươi giã nhỏ cùng tiêu sọ xay nhuyễn. Ướp khoảng nửa giờ cho cá thấm...

Cách rim cá bống ngon chưa từng có

Cách rim cá bống ngon chưa từng có

Cách rim cá bống ngon chưa từng có Pha hạt tiêu, xì dầu và nước mắm với nước sạch thành một hỗn hợp sao cho vừa miệng ăn. Đun sôi hỗn hợp này rồi đổ cá bống đã rán vào đảo cho ngấm đều gia vị là được.

Món ngon đặc biệt từ cá ngừ nướng

Món ngon đặc biệt từ cá ngừ nướng

Món ngon đặc biệt từ cá ngừ nướng Dùng một miếng bánh tráng, đặt lên bên trên các loại rau sống như xà lách, húng quế, húng lủi, rau thơm, thêm một miếng thịt cá cuốn tròn lại, chấm vào chén nước chấm và thưởng thức. Vị ngọt của thịt...

Cách làm món bún cá ngừ um

Cách làm món bún cá ngừ um

Cách làm món bún cá ngừ um Không gian trang trí khá đơn giản, ấm cúng, món ăn ngon song Hội Quảng khá hẹp, khách vào chỉ khoảng 25 người là đã kín không gian tầng dưới, bởi quán chỉ khoảng 10 bàn bên dưới và số lượng tương đương...

Ngon tuyệt nhờ cá ngừ kho dứa

Ngon tuyệt nhờ cá ngừ kho dứa

Ngon tuyệt nhờ cá ngừ kho dứa Mỗi khi trời mưa tôi lại thèm món cá kho của mẹ. Chạy ra chợ tìm mua cá ngừ và thơm về nấu. Nhưng dù có làm kỳ công đến đâu tôi cũng không thể tìm lại hương vị ngày xưa. Thế mới...

Thơm ngon từ bún cá ngừ đặc biệt

Thơm ngon từ bún cá ngừ đặc biệt

Thơm ngon từ bún cá ngừ đặc biệt Vì vậy, để nồi nước bún được đậm đà, phải để lửa nhỏ trong khoảng 15 phút cho vị ngọt của cá lan đều ra nồi nước, cà chua cũng chín mềm phủ một lớp sốt đỏ au trên mặt rất đẹp...

Cách làm chả cá ngừ chay ngon và thơm nhất

Cách làm chả cá ngừ chay ngon và thơm nhất

Cách làm chả cá ngừ chay ngon và thơm nhất Với món chả cá này, các mẹ ở miền biển có lợi thế hơn rất nhiều. Trong khi chúng tớ chỉ có cá hộp hay cá đông lạnh để chế biến thì các mẹ vùng biển có đầy nguyên liệu...

Món ăn ngon từ cá rô quay

Món ăn ngon từ cá rô quay

Món ăn ngon từ cá rô quay Mộc mạc hơn có món cá chưng cách thủy với nước dừa xiêm, giấm nuôi, hắc-xì-dầu, nấm bào ngư, nấm rơm... Nước hấp chỉ sền sệt nhưng hòa quyện đủ vị chua cay mặn ngọt, dùng với bún hoặc húp không càng tuyệt....

Cá rô có công dụng như thế nào nếu biết cách chế biến

Cá rô có công dụng như thế nào nếu biết cách chế biến

Cá rô có công dụng như thế nào nếu biết cách chế biến Món canh cá rô nấu với rau cải (cải bẹ xanh) và gừng có tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, tiêu thực, làm ra mồ hôi, giải độc. Món ăn này rất tốt cho những...

Cách nấu cá rô với canh chua ngon nhất

Cách nấu cá rô với canh chua ngon nhất

Cách nấu cá rô với canh chua ngon nhất Từ cách chế món ăn, đến việc đặt tên sông, tên đất, rồi dùng những hình tượng đa nghĩa để nói chuyện đời, chuyện người. Những nét văn hóa ấy thật độc đáo và đáng trân trọng biết bao !

Món ăn dân dã từ cá rô kho tộ ngon nhất

Món ăn dân dã từ cá rô kho tộ ngon nhất

Món ăn dân dã từ cá rô kho tộ ngon nhất Cá kho trong tộ sẽ giữ được hương vị lâu hơn, không bị mất mùi, chất liệu sành một mặt giúp cá giữ hơi nóng, một mặt ngăn cá không bị lửa táp chín hỗn (chín nhanh), cá sẽ...

Ngon hơn từ cá rô nướng mọi

Ngon hơn từ cá rô nướng mọi

Ngon hơn từ cá rô nướng mọi Lúc sau, cá vàng ươm, mỡ tuôn xèo xèo thì đem xuống cạo sơ vảy cá dính tro than, để cá ra lá chuối, lá sen. Ăn cá rô nướng với đọt xoài, đọt cóc, đọt chùm giuộc, lá gừng non, chuối chát,...

Cách nấu mía với cá rô giảm béo

Cách nấu mía với cá rô giảm béo

Cách nấu mía với cá rô giảm béo Cá rô kho mía là món ăn dân dã, nguyên liệu dễ kiếm, thao tác chế biến cũng đơn giản. Bạn hãy thử kết hợp 2 loại nguyên liệu này để đổi bữa cho nhà mình nhé! Chắc chắn bạn sẽ thích...

Cách chọn cá rô kho khế thơm ngon

Cách chọn cá rô kho khế thơm ngon

Cách chọn cá rô kho khế thơm ngon Đây là món kho có vị mặn - ngọt - chua - cay thật độc đáo, hoàn toàn không nhầm lẫn với các mùi vị khác. Hấp dẫn nhất là vị chua thanh và mùi thơm nhẹ của khế, tạo cho người...

Cách nướng cá rô đồng thơm ngon

Cách nướng cá rô đồng thơm ngon

Cách nướng cá rô đồng thơm ngon Cá rô, có nhiều cách chế biến, rán giòn lên chấm với nước mắm ớt cay nêm gừng. Cũng có thể mang kho với dưa cải muối chua, ngon lắm. Hay bữa nào bắt được nhiều thì bỏ hũ ướp muối rồi mang...

Cách chế biến cá rô chưng tương ngon nhất

Cách chế biến cá rô chưng tương ngon nhất

Cách chế biến cá rô chưng tương ngon nhất Cá rô luôn là món ăn yêu thích, đặc biệt với món cá rô chưng tương bần này có sử dụng thêm khế sẽ tạo nên một mùi thơm đặc trưng, cá béo ngậy pha lẫn vị chua chua chát chát...

Cách kho cá rô với khế ngon nhất

Cách kho cá rô với khế ngon nhất

Cách kho cá rô với khế ngon nhất Nồi cá bắc ra nóng hôi hổi, cá rô mềm nhừ nhưng béo, khô cong, có thể gỡ từng con rời, đầy những trứng bùi ngậy, thơm phức mùi riềng, gừng... nhưng ngon nhất vẫn là những miếng khế. Cá rô kho...

Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn

Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn

Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn Cá bống làm sạch, để hong chừng mươi phút cho ráo, sau đó cho nước mắm ngon vào ngâm chừng dăm phút. Cho thêm ít bột ngọt, tí đường, nước màu… rồi bắc lên chảo kho

Cách chế biến cá bống suối

Cách chế biến cá bống suối

Cách chế biến cá bống suối Cá bống bây giờ hiếm, nên được cá ai cũng để dành ăn hoặc gửi biếu người thân ở xa. Được cá, ngoài những món ngon kể trên, người sành ăn còn chế biến nhiều món hấp dẫn như kho tộ, chiên vàng, chưng...

Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon

Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon

Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon, Bạn đun nóng 1 thìa súp dầu màu điều, cho cà chua thái hạt lựu vào, sau đó cho tiếp phần cà xay nhuyễn. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1,5 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê muối, đun...

Cách chế biến ca bống thơm ngon nhât

Cách chế biến ca bống thơm ngon nhât

Cách chế biến ca bống thơm ngon nhât Các món ăn được chế biến bằng cách hấp luôn giữ được độ tươi ngon của hương vị nhất là các món cá. Nhưng để mất đi mùi tanh của cá thì hấp với nguyên liệu hành, gừng luôn là sự lựa...

Cách nấu cá bống kho tiêu ngon nhất

Cách nấu cá bống kho tiêu ngon nhất

Cách nấu cá bống kho tiêu ngon nhất Món cá bống kho tiêu thì ăn “chết cơm”, từng con cá béo ngậy tròn mây mẩy bao quanh là lớp mỡ nước béo thơm. Quyệt một chút nước mỡ sánh vàng thơm phức thôi cũng đủ làm náo nức cả bữa...

Ớt xanh nấu với cá ngừ

Ớt xanh nấu với cá ngừ

Ớt xanh nấu với cá ngừ Cho cá vào nồi, thêm hỗn hợp gừng tỏi, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, ớt xanh (để dành lại một ít), một thìa nhỏ dầu điều, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng

Cách nấu cá ngừ với thơm ngon chưa từng thấy

Cách nấu cá ngừ với thơm ngon chưa từng thấy

Cách nấu cá ngừ với thơm ngon chưa từng thấy Khi cá chín tái thì bạn thêm nước xâm xấp nồi cá và đun sôi, sau đó bớt lửa đun tiếp tới khi nước cạn 1/2 thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng.

Đậm đà hơn với cá ngừ kho ớt

Đậm đà hơn với cá ngừ kho ớt

Đậm đà hơn với cá ngừ kho ớt Những ngày trơi se lạnh kho cá với ớt xanh, hơi cay cay, nước cá thấm đều ngon, bạn có thể lấy nước kho cá dể ăn kèm với bún, ngon tuyệt đấy.

Cách nấu cá ngừ với ớt đà lạt

Cách nấu cá ngừ với ớt đà lạt

Cách nấu cá ngừ với ớt đà lạt Thêm nước 2 thìa mắm, 1 thìa muối và 2 thìa bột nêm vào nồi cá rồi đun lửa lớn. Khi nào nồi cá sôi bùng lên thì cho nước sôi xâm xấp mặt cá. Đun lửa vừa rồi nêm nếm lại...

Cách chế biến cá ngừ nướng ngon

Cách chế biến cá ngừ nướng ngon

Cách chế biến cá ngừ nướng ngon Nếu có dịp đi về các tỉnh miền Trung trong thời gian này, bạn đừng quên thưởng thức món ăn giản dị nhưng thơm ngon này nhé. Đây cũng là món ăn rất dễ chế biến nên bạn cũng có thể thực hiện...

Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon

Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon

Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon Cho vào bát 2 muỗng nước còn đang ấm cùng 1 muỗng đường, 1 muỗng mắm, chút cốt chanh, chút gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn rồi khấy tan đường là được dung dịch mắm gừng chua cay.

Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất

Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất

Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc. Nước chấm có...

Thế nào là chả cá rô phi ngon

Thế nào là chả cá rô phi ngon

Thế nào là chả cá rô phi ngon Cắt thịt cá thành miếng nhỏ rồi cho chút mắm, hạt nêm, đường, tiêu, mỳ chính, hành kho bằm nhuyễn vào ướp cho ngấm rồi để trong tủ đã từ 2-3 tiếng.

Cách nấu lẩu cá rô phi ngon

Cách nấu lẩu cá rô phi ngon

Cách nấu lẩu cá rô phi ngon Bày bún và các loại rau sống để ăn kèm lẩu trong lúc đang sôi trên bếp.1. Sơ chế Cá rô phi có đặc trưng thịt béo ngậy, nấu trong nồi nước dùng cay cay, thơm thơm vẫn còn sôi đều trên bếp...

Cách rán cá rô phi giòn ngon

Cách rán cá rô phi giòn ngon

Cách rán cá rô phi giòn ngon Món cá rán thật giòn, được phủ một lớp xốt chua chua ngọt ngọt bên ngoài ăn với cơm thì đưa cơm lắm! Bình thường bé nhà mình rất lười ăn cá, tuy nhiên mỗi khi mình làm món này thì bé chịu...

Cách nướng cá rô phi ngon

Cách nướng cá rô phi ngon

Cách nướng cá rô phi ngon Cá rô đồng là sản vật tự nhiên gần gũi với người dân Việt, ngoài các món ăn truyền thống như cá rô rán ròn, cá rô kho, cá rô nấu rau cải, cá rô còn có thể dùng để ăn kèm xôi. Xôi...

Cách nấu xôi với cá rô phi

Cách nấu xôi với cá rô phi

Cách nấu xôi với cá rô phi Cho thêm chút dầu, cho cá vào chiên giòn. Khi thấy cá vàng ươm thì lọc bớt dầu ăn rồi nêm lại gia vị, bột nêm cho vừa ăn và nhanh tay cho hành lá, thì là, ngò gai thái sợi vào đảo...

Cách nấu bún cá rô phi ngon nhất

Cách nấu bún cá rô phi ngon nhất

Cách nấu bún cá rô phi ngon nhất Bún cá nóng hổi đã sẵn sàng cho bữa sáng ngon miệng của gia đình bạn rồi đây! Cá giòn, nước ngọt đậm đà và chua dịu thanh thanh là món ăn sáng rất đủ dinh dưỡng cho cả nhà. Buổi sáng...

Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh

Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh

Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh Món cá rô đồng, rô phi kho tộ nên ăn với cơm trắng, nóng, kèm theo các món luộc như: rau muống, rau dền… hoặc rau sống: dưa leo, cà chua, xà lách, khế chua thì ngon miễn chê luô....

Cách nấu các rôi phi sả ớt

Cách nấu các rôi phi sả ớt

Cách nấu các rôi phi sả ớt Món này tuy đơn giản mà rất ngon, miếng cá đậm đà, thơm mùi sả và lá chanh, chấm kèm nước mắm gừng cay cay thơm thơm rồi ăn với cơm nóng thì thật tuyệt!

Bí quyết nấu cá ngừ cuộn rong biển

Bí quyết nấu cá ngừ cuộn rong biển

Bí quyết nấu cá ngừ cuộn rong biển Xốt ớt chuông đỏ: ớt chuông bỏ hạt, xắt hạt lựu nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, xào thơm hành tây rồi cho ớt chuông vào đảo đều. Cho nước dùng vào nấu cho mềm ớt chuông, nêm muối tiêu,...

Cách chế biến cá ngừ sấy khô

Cách chế biến cá ngừ sấy khô

Cách chế biến cá ngừ sấy khô Nhằm đảm bảo các sản phẩm có chất lượng cao nhất, chúng tôi áp dụng một phương pháp bảo quản phế liệu cá nghiêm ngặt trong các bồn lạnh bảo quản nhằm đảm bảo chắc chắn không xảy ra sự biến chất của...

Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon

Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon

Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon Đun nóng nước dùng trên bếp, cho măng và cá đã xào vào, nêm 1 thìa đường, 1 thìa mắm, cho nước cốt me, ớt vào nồi. Nếm lại thấy nước lẩu có vị chua chua ngọt ngọt là được.

Cách giảm cần từ bún cá ngừ

Cách giảm cần từ bún cá ngừ

Cách giảm cần từ bún cá ngừ Mình nói nó là món ăn giảm cân vì cá tốt, rau tốt, mà món bún này thì ăn 3,4 ngày cũng không ngán luôn.Mình ăn theo kiểu chén bún, nửa tô rau, 1,2 lát cá.Giảm cân tốt

Món ăn ngon từ cá ngừ với thịt ba rọi

Món ăn ngon từ cá ngừ với thịt ba rọi

Món ăn ngon từ cá ngừ với thịt ba rọi Cá ngừ kho nước ăn với bún là món miền Trung cũng khá ngon đấy nhưng mà làm hơi mất công. Mình không nhớ rõ lắm nhưng cứ thử xem nhé, có mẹ nào biết rõ thì bỗ sung thêm:

Bí quyết nấu cá ngừ nướng bí đỏ

Bí quyết nấu cá ngừ nướng bí đỏ

Bí quyết nấu cá ngừ nướng bí đỏ lúc đầu không đậy nắp, sau đó đậy nắp nhưng không để cà chua không bị dính vào nhau. Đến khi bạn có được thứ nước sốt đậm đà, lấy ra khỏi bếp và để đến khi nguội. Trộn hỗn hợp nước...

Cách chế biến món cá ngừ áp chảo

Cách chế biến món cá ngừ áp chảo

Cách chế biến món cá ngừ áp chảo Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt Đà Lạt và hành tây vào xào chín, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, tắt lửa, cho cá vào trộn đều. Trộn đều mù tạt với nước tương và dầu ăn.

Cách chế biến món cá ngừ hấp ngon nhất

Cách chế biến món cá ngừ hấp ngon nhất

Cách chế biến món cá ngừ hấp ngon nhất Trên là bộ các công đoạn làm cá cơm kho khô kiểu Hàn Quốc. Bạn có thể thay hạnh nhân nguyên hạt bằng hạnh nhân miếng nhưng bản thân mình thì thích ăn hạnh nhân nguyên hạt hơn vì cắn nghe...

Cách chế biến nui xào cá ngừ ngon nhất

Cách chế biến nui xào cá ngừ ngon nhất

Cách chế biến nui xào cá ngừ ngon nhất á ngừ: ướp muối tiêu vào cá, nấu khoảng 8 phút, giữ cá nóng trong một đĩa đậy kín.Cà chua: cho cà vào sả chiên, thêm ớt Đà Lạt, tỏi đập giập, ngò. Nêm muối tiêu, nấu nhừ 20 phút. Cho...

Cách chế biến cá ngừ với thịt bò

Cách chế biến cá ngừ với thịt bò

Cách chế biến cá ngừ với thịt bò Thịt cá đỏ tươi, thái thành từng lát mỏng ăn kèm với mù tạt; mắt cá chưng cách thủy, lườn cá nướng vừa thơm lại cho vị ngọt khi ăn rất thú vị.

Cách chế biến cá ngừ chua ngọt

Cách chế biến cá ngừ chua ngọt

Cách chế biến cá ngừ chua ngọt Trên đây là cách làm món cá ngừ sốt me chua ngọt thơm ngon mà bạn có thể chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức, với những biến tấu đơn giản với thực phẩm quen thuộc là cá thu là bạn...

Cách chế bên cá ngừ lúc lắc

Cách chế bên cá ngừ lúc lắc

Cách chế bên cá ngừ lúc lắc Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để khoai tây không bị thâm đen.Vớt khoai ra rổ, để ráo nước, thái miếng vuông vừa ăn.

Cách chế biến cá ngừ sốt cà

Cách chế biến cá ngừ sốt cà

Cách chế biến cá ngừ sốt cà Cà chua thái hạt lựu. Làm nóng 1/2 thìa soup dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào đảo đều tay, thêm một ít nước sôi để nguội, nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách kho cá ngừ với ớt cay

Cách kho cá ngừ với ớt cay

Cách kho cá ngừ với ớt cay Có món một món cá kho ngon mà nếu bạn được thưởng thức thì chắc chắn bạn cũng sẽ nhớ nhung không kém món cá đồng tuổi thơ. Đó chính là món cá kho làng Vũ Đại Hà Nam, món cá kho được...

Cách nấu cá ngừ với dừa xiêm

Cách nấu cá ngừ với dừa xiêm

Cách nấu cá ngừ với dừa xiêm làm thử món cá ngừ kho nước dừa, trong đó có những món bạn có thể chuẩn bị từ trước tết, có món làm trước bữa ăn, nhưng đều thực hiện rất nhanh, lại vẫn đầy ắp rau xanh và đầy đủ dinh...

Cách làm bánh sandwich với cá ngừ đơn gian nhất

Cách làm bánh sandwich với cá ngừ đơn gian nhất

Cách làm bánh sandwich với cá ngừ đơn gian nhất Đặt 1 miếng sandwich lên dĩa và xếp tất cả các nguyên liệu theo thứ tự trước sau: xà lách, dưa leo, cá ngừ, cà chua và cuối cùng là một miếng sandwich.

Hướng dẫn cách chế biến cá ngừ xào cải

Hướng dẫn cách chế biến cá ngừ xào cải

Hướng dẫn cách chế biến cá ngừ xào cải Đặt chảo lên bếp với 1 muỗng xúp dầu ăn, phi thơm hành tím băm + tỏi băm, cho phần cuống cái vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm tiêu + muối, khi cuống cải vừa chín cho phần lá...

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với dứa đặc biệt nhất

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với dứa đặc biệt nhất

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với dứa đặc biệt nhất Miếng cá ngừ còn nguyên vẹn, không bị nát, thịt vừa dài, vừa thơm quyện trong vị chua dịu của dứa, cà chua, gia vị ngấm đều khoanh cá làm món ăn trở nên vô cùng thơm ngon, đậm...

Hướng dẫn cách chế biến cá ngừ thơm ngon

Hướng dẫn cách chế biến cá ngừ thơm ngon

Hướng dẫn cách chế biến cá ngừ thơm ngon Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước sốt thấm vào từng thớ thịt cá săn chắc đem đến món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với thơm

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với thơm

Hướng dẫn cách kho cá ngừ với thơm Cá ngừ tươi ngon, thịt ngọt dai, ngấm đều gia vị, đậm đà, cá giữ nguyên khúc, không bị vỡ, nát trong quá trình chế biến. Vị ngon của cá hòa quyện với hương vị đặc trưng của ớt xanh, cà chua,...

Cách kho cá nục biển ngon

Cách kho cá nục biển ngon

Cách kho cá nục biển ngon Chuẩn bị muối, tiêu, nước mắm, đường, nước màu hay còn gọi là nước màu dừa (một dạng caramel chế biến từ đường nấu cho thành dạng sệt, vị cháy đắng, có màu nâu đỏ đậm. Bếp Việt Nam thường dùng nước màu dừa...

Cá nục kho nghệ chất lượng nhất

Cá nục kho nghệ chất lượng nhất

Cá nục kho nghệ chất lượng nhất Tỏi, ớt, hành tím, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, đầu hành lá, rau răm, ớt quả, ớt bột, dầu điều.

Cá nục kho bí ngồi thơm ngon

Cá nục kho bí ngồi thơm ngon

Cá nục kho bí ngồi thơm ngon Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí và cá vừa ăn, thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt, múc ra đĩa dùng...

Hương vị thơm ngon từ cá nục

Hương vị thơm ngon từ cá nục

Hương vị thơm ngon từ cá nục Nhưng khổ nỗi, phải kiếm cho được thứ ớt bột chánh hiệu ở miền Trung gửi vào, chứ ớt bột bán ở mấy chợ Sài Gòn phần đông làm từ ớt dạt, ớt mục, kho vào làm hư con cá.

Món cá nục cho cả mùa

Món cá nục cho cả mùa

Món cá nục cho cả mùa Cá nục sồ nướng lại là một thứ xa hoa khác. Người ta thường lấy phi lê cá đem ướp gia vị và nướng thẳng trên lửa, chịu khó làm dư nước ướp để phết nhiều lần, gia vị thấm đượm cả con cá.

Cá nục kho chua cay

Cá nục kho chua cay

Cá nục kho chua cay Món cá kho với vị chua nhẹ của me và cay của ớt, thịt cá chắc, vừa ăn vừa hít hà thật ngon.

Mắn cá làm từ cá nục

Mắn cá làm từ cá nục

Mắn cá làm từ cá nục Mắm cái khi ăn thì vớt cá và chắt nước ra, rồi thêm vài quả ớt hiểm với tỏi Lý Sơn, bột ngọt, đường và chanh cho vừa khẩu vị. Đặc biệt vào những ngày trời mưa se lạnh mà ăn mắm cái thì...

Cá nục kho coca

Cá nục kho coca

Cá nục kho coca nghe thì vô lý nhưng chúng ta hay cùng làm nhé Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.

Cá nục kho riềng

Cá nục kho riềng

Cá nục kho riềng Cá làm sạch, cắt khúc vừa ăn, thấm khô cho vào chảo có chút dầu chiên sơ cho hơi se vàng hai mặt, cá chưa chín hẳn.

 Cá nục kho sa tế

Cá nục kho sa tế

Cá nục kho sa tế chảo khác lúc này cho chút dầu phi hành, tỏi cho thơm tiếp tục cho xa tế, cá đã chiên vàng ở trên cho nước mắm, nước, gia vị còn lại vào rim trên lửa nhỏ cho cá thấm gia vị khi nào cá gần...

Cá nục gai

Cá nục gai

Cá nục gai Hấp cá Nục khô là nghề truyền thống của dân biển miền trung, nổi tiếng nhất là Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên. Nghề này cũng có cách hấp giống cá cơm hấp như: kỹ thuật canh lửa, rửa cá tươi, và thời gian ướp muối trước...

Món ăn ngon mỗi ngày từ cá nục

Món ăn ngon mỗi ngày từ cá nục

Món ăn ngon mỗi ngày từ cá nục Cho hết số lượng tỏi, hành còn lại vào một chiếc chảo khác rồi phi thơm, tiếp đến cho ớt xay, ớt sa tế vào. Khi cá cháy bắt đầu khô thì cho hỗn hợp này vào rồi đảo đều.

Nên ăn cá nục với rau gì

Nên ăn cá nục với rau gì

Nên ăn cá nục với rau gì Đun nước sôi, cho vào miếng thơm cắt nhỏ để có vị chua dịu, chờ nước sôi thật bùng rồi trút cá vào. Để lửa lớn trong khoảng ba phút là cá vừa chín, tắt bếp và nhẹ nhàng vớt cá ra đĩa....

Món ăn dân dã với cá nục

Món ăn dân dã với cá nục

Món ăn dân dã với cá nục Vị ngọt của thịt cá, giòn giòn của rau muống, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong mùi thơm của nước chấm cay xé lưỡi làm nên một món ăn ngon miệng.

Cá nục nấu canh bí

Cá nục nấu canh bí

Cá nục nấu canh bí Cá nục hấp là loại cá được hấp chín vị thơm, lóc thịt, bỏ xương, sau đó ướp các gia vị như hành, ớt, chút nghệ bột (để món canh lên màu hấp dẫn), muối, bột ngọt cho ngấm. Bí xanh gọt vỏ, thái vừa...

Cá nục chiên sả ớt

Cá nục chiên sả ớt

Cá nục chiên sả ớtCũng mang đặc trưng của những món chiên khác, hương thơm của món cá nục chiên sả ớt sẽ càng thêm bắt vị khi dùng chung với bát cơm nóng hổi, chúc các bạn chế biến thành công và có bữa ăn thật ngon miệng!

Cá nục nướng lá mướp

Cá nục nướng lá mướp

Cá nục nướng lá mướp Cách chế biến cá nục nướng lá mướp sẽ được giới thiệu đến các chị em, để cả nhà có thể cùng thưởng thức món ăn tuyệt ngon này nhé!

Cách làm ruốc cá nục lạ

Cách làm ruốc cá nục lạ

Cách làm ruốc cá nục lạ, Hôm nay, thay vì những cái tên thông thường vẫn gặp, sẽ đem đến cho các bạn cách làm ruốc cá nục mới mẻ, lạ vị, mọi người cùng xem nhé!

Cá nục chiên giòn

Cá nục chiên giòn

Cá nục chiên giòn Thay vì chọn lựa những món cá nục nướng đã quen thuộc, các chị em nội trợ cũng dành sự quan tâm đặc biệt đến món cá nục chiên giòn tan chấm với nước mắm me ớt khiến ăn cơm vô cùng ngon miệng.

Cá nục nướng ớt

Cá nục nướng ớt

Cá nục nướng ớtCá nục là nguyên liệu nấu ăn đã quen thuộc với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng ngon nhất có lẽ là cá nục nướng. Tuy nhiên, thay vì những món nướng thông thường như cá nục nướng giấy bạc, cá nục nướng sả ớt, cá...

Siêu giảm giá trong tuần Nồi cơm điện supor CFXB50YB7 chỉ còn 450 nghìn

Siêu giảm giá trong tuần Nồi cơm điện supor CFXB50YB7 chỉ còn 450 nghìn

Nồi có lồng nồi dày 1mm, xử lý oxy hóa bên ngoài chống hiện tượng han gỉ vừa an toàn cho sức khỏe vừa đảm bảo chất lượng cơm nấu. Bên cạnh đó, nồi có thiết kế nắp gài chắc chắn, có ủ thân nồi giúp giữ nhiệt tốt hơn...

Lợi ích Nồi áp suất đa năng Supor 50YC3C-100

Lợi ích Nồi áp suất đa năng Supor 50YC3C-100

Hãy mua ngay tại trung tâm mua sắm onlinesaigon để được hưởng mức giá bán lẻ tốt nhất tại tphcm. Chúc chị em luôn luôn thành công với công việc nội trợ của mình.

Mua Nồi áp suất điện đa năng Supor 50YC3C-100 tại tphcm

Mua Nồi áp suất điện đa năng Supor 50YC3C-100 tại tphcm

Nồi áp suất Supor CYSB50YC3C-100 hoạt động với áp suất lớn, công suất 1000W, khiến nhiệt độ sôi của nước cao hơn khi ta nấu dưới áp suất bình thường, nhờ vậy sẽ rút ngắn thời gian nấu và giảm hao tốn điện năng.

Nồi ăn ngon với điện gia dụng thương hiệu Pháp

Nồi ăn ngon với điện gia dụng thương hiệu Pháp

Với những sản phẩm nổi bật như nồi cơm điện supor, nồi áp suất điện supor, bếp điện từ supor,..... Hy vọng sẽ mang tới những điều thú vị cho khu bếp thân thương của bạn. Điện gia dụng supor luôn luôn là người bạn đồng hành của chị em...

6 món ăn ngày Tết tuyệt ngon bạn cần làm sớm

6 món ăn ngày Tết tuyệt ngon bạn cần làm sớm

Chỉ còn hơn chục ngày nữa Tết sẽ về trên khắp mọi nẻo đường quê hương. Cùng chuẩn bị trước vài món ngon ngày Tết để đãi cả nhà nhé!

Con ốc gạo ở Phú Đa - Bến Tre

Con ốc gạo ở Phú Đa - Bến Tre

Có lẽ cồn Phú Đa, một trong hàng trăm cồn ở tỉnh Bến Tre chả ai biết đến, và cũng không thèm đến, nếu như không có con ốc gạo ngon vì độ giòn và béo. Nó ngon đến nỗi có người đã nói rằng: Đến Chợ Lách vào dịp...

"Đặc sản" cổ ở Bạc Liêu

Tưởng rằng chỉ có công tử Bạc Liêu mới là “đặc sản” ở xứ phồn vinh, phóng khoáng một thời này, dè đâu còn nhiều món lạ khác mà nhiều người chưa biết.

Bánh canh Long Hương

Bánh canh Long Hương

Món ăn nổi tiếng được mọi người biết đến ở Bà Rịa - Vũng Tàu. Do bánh được bán ở ngã ba Long Hương nên mới có tên gọi như thế. Bánh canh được làm từ bột gạo, bột mì hoặc bột gạo pha bột mì. Bánh được làm từ...

Bánh dày làng Gàu

Bánh dày làng Gàu

Bánh dày làng Gàu (thuộc xã Cửu Cao, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên) đã nổi tiếng và góp phần tô đậm thêm bản sắc văn hoá ẩm thực của đất Hưng Yên.

Bánh chưng nung

Bánh chưng nung

Loại bánh truyền thống chỉ được làm vào dịp lễ hội Lê Hoàn ở làng Trung Lập (huyện Thọ Xuân - tỉnh Thanh Hóa). Bánh được gọi với cái tên rất lạ: bánh chưng nung.

Bánh cuốn trứng - Đặc sản vùng đất Hà Giang

Bánh cuốn trứng - Đặc sản vùng đất Hà Giang

Thành phần của bánh cuốn trứng rất đơn giản, chỉ gồm bánh cuốn, có trứng gà và nước chấm là nước thịt kho. Khi chiếc bánh tráng trên nồi vừa chín, giở nắp vung, đập quả trứng gà lên chiếc bánh, đậy nắp lại một chút, chờ vừa đủ

Atisô

Atisô

Atisô là một thảo dược, toàn bộ cây atisô đều được sử dụng và không có độc tính. Atisô có tên khoa học là Cynara Scolynus L. do người Pháp đưa vào Việt Nam và được trồng nhiều nhất tại Đà Lạt, rồi đến Sa Pa, Tam Đảo, những nơi...

Bánh bèo (Huế)

Bánh bèo (Huế)

Nếu đã một lần đến Huế, du khách sẽ thấy Huế không chỉ đẹp và thơ mà còn có nhiều đền, miếu, lăng tẩm... Huế là xứ sở của nhiều món quà bánh bình dân do bàn tay khéo léo, đảm đang của những người bà, người mẹ, người chị......

Bánh canh Trảng Bàng - Đặc sản vùng đất Tây Ninh

Bánh canh Trảng Bàng - Đặc sản vùng đất Tây Ninh

Để có món bánh canh Trảng Bàng thơm ngon, yêu cầu trước tiên là phải có những sợi bánh canh thật ngon.

Bánh căn

Bánh căn

Bánh căn là một món bánh phổ biến ở hầu như khắp các tỉnh miền Nam Trung Bộ như Khánh Hòa, Bình Thuận, Ninh Thuận. Bánh có hình dáng và cách chế biến gần giống với món bánh khọt ở Vũng Tàu.

Bánh coóng Xài Cá Nả

Bánh coóng Xài Cá Nả

Một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Sóc Trăng. Tương truyền bánh coóng có nguồn gốc từ người Khmer Nam Bộ nhưng trong quá trình giao lưu ẩm thực, đồng bào Hoa thêm bớt một ít cách làm bột, cách làm nhân, người Kinh cũng pha trộn thêm...

Bánh củ cải

Bánh củ cải

Một món ăn khác cũng có xuất xứ từ củ cải trắng là bánh củ cải. Bánh được làm bằng bột gạo pha với củ cải bào thành sợi cùng muối, đường, nước cốt dừa, cần tàu.....Phần quyết định chất lượng của bánh là nhân bánh. Trong nhân có tôm...

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì

Món ăn nổi tiếng được xem như đặc sản, là món quà quê dân dã của vùng quê Thanh Trì, ngoại thành Hà Nội. Bánh cuốn Thanh Trì được làm từ loại gạo ngon nhất vùng như gié cánh, tám thơm và được tráng mỏng như tờ giấy.

Ba khía Rạch Gốc

Ba khía Rạch Gốc

Vùng đất Rạch Gốc thuộc xã Tân Ân, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau, cứ vào độ tháng 7, tháng 8 Âm lịch hàng năm là vào mùa ba khía. Ba khía ở đây có gạch son, thịt thơm và chắc hơn ba khía ở các nơi khác.

Bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh Trảng Bàng

Dọc tuyến quốc lộ từ thành phố Hồ Chí Minh đi Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng là món ăn hiện diện hầu như trên từng cây số. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Tây Ninh.

Bánh cáy

Bánh cáy

Bánh cáy là một đặc sản đã có từ lâu đời, và gần như quen thuộc với người dân miền Bắc. Gọi là bánh cáy vì bánh được làm từ nguyên liệu chính là trứng cáy. Nhiều nơi ở vùng biển phía Bắc làm bánh cáy, nhưng không ngon và...

Cao lầu

Cao lầu

Cao lầu là một món mì nổi tiếng của thành phố Hội An (Quảng Nam). Cách chế biến cao lầu mới nghe qua rất đơn giản, nhưng để có tô cao lầu ngon cần nhiều công phu và những bí quyết riêng.

Bánh chưng Bờ Đậu

Bánh chưng Bờ Đậu

Không chỉ nổi tiếng là vùng đất của chè ngon, Thái Nguyên còn có một đặc sản nức tiếng: bánh chưng Bờ Đậu.

Bánh tráng phơi sương

Bánh tráng phơi sương

Bánh tráng phơi sương hay còn được gọi là bánh tráng Trảng Bàng vì có xuất xứ ở huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh. Đây là thứ bánh tráng độc đáo, được chế biến công phu. Bánh phải được làm bằng bột gạo So Miên, gạo Bằng Cóc, loại gao...

Bánh khoái

Bánh khoái

Bánh khoái là món ăn đặc sản của Huế. Bánh khoái ở cửa Thượng Tứ, ngã ba đường Trần Hưng Đạo và Đinh Tiên Hoàng là ngon nhất.

Bánh đa cua

Bánh đa cua

Món ăn dân dã, phổ biến và được xem là món đặc sản của tỉnh Hải Phòng. Nguyên liệu gồm có cua đồng, bánh đa đỏ, xương ống, tôm nõn, bột nêm, dầu ăn, muối, mắm tôm, tỏi khô, hành khô, cà chua và hành phi... Ngoài ra còn một...

Bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ

Ở Huế, có nhiều làng nấu bánh canh nổi tiếng như Nam Phổ (xã Phú Thượng), Thủy Dương, An Cựu... Trong đó bánh canh Nam Phổ, An Cựu là bánh canh gánh, người bán hàng tự chế biến, tự nấu rồi gánh đi bán. Tuy dân dã, nhưng bánh canh...

Bánh hỏi

Bánh hỏi

Bánh hỏi là món ăn được làm từ bột gạo, thường được ăn kèm với thịt heo quay, bánh tráng và các loại rau thơm...

Bánh cuốn trứng

Bánh cuốn trứng

Món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc vùng Tây Bắc, đặc biệt món bánh này rất phổ biến ở các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Hà Giang.A

Đến Thanh Hoá, đừng quên chả tôm

Đến Thanh Hoá, đừng quên chả tôm

Người xứ Thanh bảo đấy là chiêu câu khách của các cửa hàng. Còn nhiều chủ cửa hàng thì lại phân trần: đủ lãi rồi, làm món này công phu và mệt lắm nên không tham nhiều, khách muốn ăn ngày mai lại tới.

Ăn Vạt giường đất Quảng

Ăn Vạt giường đất Quảng

Có thể mỗi chúng ta ai cũng đã từng một lần ăn cháo trong đời, bởi đã là cư dân của xứ nông nghiệp lúa nước vùng á đông như Việt Nam ta thì cháo là món ăn mà ai cũng đều được ông bà cha mẹ cho nếm ngay...

Chè lam

Chè lam

Chè lam, một món chè khá đặc biệt vì tuy tên gọi là chè, nhưng thành phẩm lại là dạng bánh, không ướt mà khô ráo, có màu nâu đậm. Đây là món ngon được dùng làm món quà trân trọng đãi khách những dịp tết đến, hay đơn giản...

Tiết canh mà không phải tiết canh

Tiết canh mà không phải tiết canh

Trước đây, có lần chúng ta đã nói về món tiết canh ốc – món nhậu khoái khẩu của các nam tử miền Trung khi mùa mưa đến, thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tiếp đến các bạn một vài món “tiết canh” độc đáo khác, qua đó...

Vào Nam ăn lẩu cá kèo

Vào Nam ăn lẩu cá kèo

Trong chuyến đi công tác ở miền Nam, tôi chợt nhớ đến lời mời của anh bạn thời đại học rằng khi nào có dịp ghé chơi thì đãi một bữa lẩu cá kèo cây nhà lá vườn. Thế là như đã hẹn, tôi đón xe buýt từ Củ Chi...

Tái dê Hoa Lư

Tái dê Hoa Lư

Huyện Hoa Lư (Ninh Bình) có rất nhiều những dãy núi đá vôi, dê sống trên đó rất nhiều. Thịt dê ở đây rất ngon. Người dân Hoa Lư đã khéo léo chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn từ thịt dê như nem dê, dê hấp, nhựa mận,...

Rượu chua

Rượu chua

Một loại thức uống đặc sản của người Dao ở xã Bằng Cả, huyện Hoành Bồ, tỉnh Quảng Ninh.

Bánh đúc

Bánh đúc

Bánh đúc, một trong những món ăn dân dã, mang đậm hồn quê Việt Nam. Tuy chỉ là thứ quà quê bình dị của người nghèo nhưng tinh tế và khó quên với những ai đã từng một lần gắn bó.

Bánh đậu xanh Hội An

Bánh đậu xanh Hội An

Từ thế kỷ thứ XVIII, bánh đậu xanh Hội An đã là một món quà có giá trị được cư dân địa phương dùng để dâng tặng các quan lại. Trong một lần Vua Minh Mạng tuần du vào Quảng Nam, cư dân ở đây đã dâng tiến loại bánh...

Món ăn, bài thuốc từ ếch

Món ăn, bài thuốc từ ếch

Ếch còn được gọi là gà đồng (điền kê), thịt của nó trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…

Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ là một loại kẹo đặc sản của tỉnh Hà Tĩnh, được nấu từ mật mía, mạch nha, lạc, gừng đổ vào hai miếng bánh tráng úp lại.

Cháo cá lóc - củ nén chữa bệnh cảm, ngộ độc

Cháo cá lóc - củ nén chữa bệnh cảm, ngộ độc

Đây là bài thuốc mà kinh nghiệm dân gian để lại. Củ nén thuộc họ hành tỏi, có tên khoa học là Allium Odorum L. Cháo cá lóc nấu chung với củ nén có tác dụng giải cảm và ngộ dộc thức ăn rất hay.

Cơm sen

Cơm sen

Cơm sen là món ăn có cách nấu cũng hết sức cầu kỳ, qua nhiều công đoạn. Có người nói, chỉ có những người phụ nữ Huế thực thụ với tính tình điềm đạm, tỉ mỉ, có bản sắc “tôn nữ” mới nấu được loại cơm đặc sắc và tinh...

Bún om cá rô

Bún om cá rô

Món bún có nguồn gốc xuất xứ từ Hải Phòng. Món bún này có cách làm, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị lại rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Cá bống cát kho keo

Cá bống cát kho keo

Cá bống cát, hay còn gọi là bống chạch, con nhỏ xíu chỉ lớn hơn đầu đũa ăn cơm một chút. Sống ở các ao, hồ, sông, suối nước ngọt. Là loài cá sống ở tầng đáy, ăn các loại tảo và sinh vật phù du trong nước. Cá này...

Đồng Hới có rắn Nhật Lệ

Đồng Hới có rắn Nhật Lệ

Hình ảnh người mẹ chèo đò đưa quân sang sông ngày đêm bất kể đạn bom dội như mưa xuống dòng Nhật Lệ đã trở thành hình ảnh biết nói về ý chí kiên trung bất khuất cũng như đời sống khắc nghiệt của người dân Quảng Bình một thời...

Nem cua bể

Nem cua bể

Cùng với bánh đa cua, nem cua bể là món đặc sản nổi tiếng của thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng. Nem cua bể Hải Phòng còn được gọi bằng một cái tên ngắn gọn và ấn tượng: nem vuông.

Tương Nam Đàn

Tương Nam Đàn

Cùng với tương Bần và tương Cự Đà, tương Nam Đàn (tương có nguồn gốc ở huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An) là loại tương ngon nổi tiếng, được nhiều người biết đến.

Vịt quay Lạng Sơn

Vịt quay Lạng Sơn

Cùng với món lợn quay mang đậm phong vị vùng cao, xứ Lạng còn có món vịt quay nổi tiếng. Trong đó ngon nhất phải kể đến vịt quay ở Thất Khê. Đây là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn.

Tôm chua

Tôm chua

Huế có nhiều món ăn đặc sản. Tôm chua là một trong những món đặc sản được biết đến nhiều nhất.

Dòng chảy văn hoá ẩm thực Thăng Long trên đất Nam bộ xưa và nay

Dòng chảy văn hoá ẩm thực Thăng Long trên đất Nam bộ xưa và nay

Vào những thập niên cuối thế kỉ XVII, lưu dân người Việt theo đường biển, ngược sông Tiền, qua cửa sông Lôi Lạp, cửa Đại, cửa Tiểu tiến vào khai thác vùng Mỹ Tho ngày nay. Một bộ phận khác đi xa hơn đã đến tận Hà Tiên để sinh...

Bánh Beng thơm dẻo ân tình

Bánh Beng thơm dẻo ân tình

Trong cộng đồng 54 dân tộc, Việt Nam có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Nhiều người trong suốt cuộc đời mình cũng chưa chắc đã được nếm hết các món ăn có trên các vùng miền của đất nước mình. Những món ăn của người Kinh...

Giò chả Ước Lễ

Giò chả Ước Lễ

Nổi tiếng từ lâu với nghề làm giò lụa, giò bò, giò gà, giò tai, giò thủ, chả quế, nem chua, bánh chưng… làng Ước Lễ (Thanh Oai, Hà Tây cũ) từng được vua Minh Mạng ban "Mỹ tục khả phong".

Rượu nếp gảy làng Tó - Hà Nội

Rượu nếp gảy làng Tó - Hà Nội

Người Hà Nội không lạ gì món rượu nếp bổ, thơm, ngon, dể ăn… nhưng đã chẳng mấy ai biết rằng đó là một trong những nghề truyền thống của dân làng Tó ven sông Nhuệ (nay là xã Tả Thanh Oai, huyện Thanh Trì, Hà Nội).

Nem lụi

Nem lụi

Nem lụi là món ăn có xuất xứ từ những tỉnh miền Trung, nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất vẫn là nem lụi ở Huế.

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua Thanh Hóa

Nhắc đến Thanh Hoá, mọi người nhớ ngay đến nem chua, một đặc sản nổi tiếng xứ Thanh. Nem chua ở Thanh Hóa còn gọi là nem quả vì nem được gói thành từng quả vuông vức theo khối lập phươn

Món ăn dân dã: Gỏi cá Đầm Vạc

Món ăn dân dã: Gỏi cá Đầm Vạc

Món ăn dân dã, phổ biến ở xã Thanh Trù (Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc), miền quê ven đầm Vạc. Thường được dọn vào buổi chiều, buổi tối mát mẻ khi có đông đủ người thân, bạn bè.

Món ngon: Ếch om Phượng Tường

Món ngon: Ếch om Phượng Tường

Món đặc sản nổi tiếng của làng Phượng Tường, huyện Tiên Lữ, tỉnh Hưng Yên. Tuy chỉ là món ăn dân dã, nhưng ếch om đã được người dân nơi đây nâng lên mức nghệ thuật trong ẩm thực bởi tài chế biến cùng với hương vị đặc trưng của...