Cách kho cá rô với khế ngon nhất
Cách kho cá rô với khế ngon nhất Nồi cá bắc ra nóng hôi hổi, cá rô mềm nhừ nhưng béo, khô cong, có thể gỡ từng con rời, đầy những trứng bùi ngậy, thơm phức mùi riềng, gừng... nhưng ngon nhất vẫn là những miếng khế. Cá rô kho...
Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn
Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn Cá bống làm sạch, để hong chừng mươi phút cho ráo, sau đó cho nước mắm ngon vào ngâm chừng dăm phút. Cho thêm ít bột ngọt, tí đường, nước màu… rồi bắc lên chảo kho
Cách chế biến cá bống suối
Cách chế biến cá bống suối Cá bống bây giờ hiếm, nên được cá ai cũng để dành ăn hoặc gửi biếu người thân ở xa. Được cá, ngoài những món ngon kể trên, người sành ăn còn chế biến nhiều món hấp dẫn như kho tộ, chiên vàng, chưng...
Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon
Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon, Bạn đun nóng 1 thìa súp dầu màu điều, cho cà chua thái hạt lựu vào, sau đó cho tiếp phần cà xay nhuyễn. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1,5 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê muối, đun...
Ớt xanh nấu với cá ngừ
Ớt xanh nấu với cá ngừ Cho cá vào nồi, thêm hỗn hợp gừng tỏi, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, ớt xanh (để dành lại một ít), một thìa nhỏ dầu điều, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng
Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon
Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon Cho vào bát 2 muỗng nước còn đang ấm cùng 1 muỗng đường, 1 muỗng mắm, chút cốt chanh, chút gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn rồi khấy tan đường là được dung dịch mắm gừng chua cay.
Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất
Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc. Nước chấm có...
Thế nào là chả cá rô phi ngon
Thế nào là chả cá rô phi ngon Cắt thịt cá thành miếng nhỏ rồi cho chút mắm, hạt nêm, đường, tiêu, mỳ chính, hành kho bằm nhuyễn vào ướp cho ngấm rồi để trong tủ đã từ 2-3 tiếng.