Món ăn dân dã từ cá rô kho tộ ngon nhất
Món ăn dân dã từ cá rô kho tộ ngon nhất Cá kho trong tộ sẽ giữ được hương vị lâu hơn, không bị mất mùi, chất liệu sành một mặt giúp cá giữ hơi nóng, một mặt ngăn cá không bị lửa táp chín hỗn (chín nhanh), cá sẽ có thời gian thấm gia vị đã ướp. Khi nhắc xuống bỏ thêm tiêu đâm nhỏ, ít lá hành xắt nhuyễn.
Cách nấu mía với cá rô giảm béo
Cách nấu mía với cá rô giảm béo Cá rô kho mía là món ăn dân dã, nguyên liệu dễ kiếm, thao tác chế biến cũng đơn giản. Bạn hãy thử kết hợp 2 loại nguyên liệu này để đổi bữa cho nhà mình nhé! Chắc chắn bạn sẽ thích khi cá rô được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, một chút cay của hạt tiêu, rất hợp để ăn với cơm nóng. Món này khiến bạn ăn mãi mà không thấy no.
Cách kho cá rô với khế ngon nhất
Cách kho cá rô với khế ngon nhất Nồi cá bắc ra nóng hôi hổi, cá rô mềm nhừ nhưng béo, khô cong, có thể gỡ từng con rời, đầy những trứng bùi ngậy, thơm phức mùi riềng, gừng... nhưng ngon nhất vẫn là những miếng khế. Cá rô kho khế ăn với cơm nóng vào tiết trời thu se lạnh vẫn là một cảm giác ngon khó tả và cũng khó quên cho những người con đi xa quê mỗi khi nhớ về tuổi thơ với những món ăn dân dã và bình dị.
Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn
Ngon hơn từ bữa cơm cá bống trúng chiên giòn Cá bống làm sạch, để hong chừng mươi phút cho ráo, sau đó cho nước mắm ngon vào ngâm chừng dăm phút. Cho thêm ít bột ngọt, tí đường, nước màu… rồi bắc lên chảo kho
Cách chế biến cá bống suối
Cách chế biến cá bống suối Cá bống bây giờ hiếm, nên được cá ai cũng để dành ăn hoặc gửi biếu người thân ở xa. Được cá, ngoài những món ngon kể trên, người sành ăn còn chế biến nhiều món hấp dẫn như kho tộ, chiên vàng, chưng tương, nấu canh chua...
Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon
Cách chế biến món ca bống sốt cà chua thơm ngon, Bạn đun nóng 1 thìa súp dầu màu điều, cho cà chua thái hạt lựu vào, sau đó cho tiếp phần cà xay nhuyễn. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1,5 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê muối, đun sôi, cho cá vào, vặn nhỏ lửa. Khi hỗn hợp sệt lại, tắt bếp, rắc tiêu.
Ớt xanh nấu với cá ngừ
Ớt xanh nấu với cá ngừ Cho cá vào nồi, thêm hỗn hợp gừng tỏi, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, ớt xanh (để dành lại một ít), một thìa nhỏ dầu điều, nửa thìa nhỏ hạt nêm, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng
Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon
Chọn cá rô phi chiên nước mắm ngon Cho vào bát 2 muỗng nước còn đang ấm cùng 1 muỗng đường, 1 muỗng mắm, chút cốt chanh, chút gừng, ớt, tỏi đã băm nhuyễn rồi khấy tan đường là được dung dịch mắm gừng chua cay.
Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất
Cách nướng cá rô phi mỡ hành ngon nhất Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc. Nước chấm có thể là nước mắm me hoặc chút cơm mẻ dầm muối ớt.
Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh
Hướng dẫn cách kho cá rôi phi với tiêu xanh Món cá rô đồng, rô phi kho tộ nên ăn với cơm trắng, nóng, kèm theo các món luộc như: rau muống, rau dền… hoặc rau sống: dưa leo, cà chua, xà lách, khế chua thì ngon miễn chê luô. Còn các bạn nào thích ăn nước sền sệt thì cho nước ít một chút.
Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon
Bí quyết nấu lẩu cá ngừ ngon Đun nóng nước dùng trên bếp, cho măng và cá đã xào vào, nêm 1 thìa đường, 1 thìa mắm, cho nước cốt me, ớt vào nồi. Nếm lại thấy nước lẩu có vị chua chua ngọt ngọt là được.
Cách giảm cần từ bún cá ngừ
Cách giảm cần từ bún cá ngừ Mình nói nó là món ăn giảm cân vì cá tốt, rau tốt, mà món bún này thì ăn 3,4 ngày cũng không ngán luôn.Mình ăn theo kiểu chén bún, nửa tô rau, 1,2 lát cá.Giảm cân tốt