Cách chế biến món cá ngừ áp chảo

Cách chế biến món cá ngừ áp chảo

Công ty cổ phần dược phẩm An Thiên Các cách chế biến món cá ngừ kho thơm ngon:

>> Cách nấu món cá ngừ kho thơm

>> Cách làm món cà ngừ kho thơm

>> Cách kho cá ngừ thơm ngon

>> Cách làm món cá ngừ kho thơm ngon

>> Cách kho cá ngừ với thơm

>> Cách kho cá ngừ ngon

>> Cách chế biến món cá ngừ kho thơm

>> Cách chế biến cá ngừ đại dương

>> Kho cá ngừ với thơm

>> Nấu món cá ngừ kho thơm

>> Hướng dẫn làm món cá ngừ kho thơm

Công ty dược phẩm An Thiên Cách chế biến món cá ngừ áp chảo Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt Đà Lạt và hành tây vào xào chín, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, tắt lửa, cho cá vào trộn đều. Trộn đều mù tạt với nước tương và dầu ăn.

Dược phẩm An Thiên Cá ngừ áp chảo thơm ngon. Để món cá ngon và đẹp mắt hơn, bạn đem cá đi áp chảo trên lửa nhỏ với chút dầu ăn cho cá chín sơ trước rồi mới đem đi nướng. Với cách này, da cá sẽ khó rách. Từng miếng cá chín tái còn giữ lại màu hồng tươi và vị ngọt mềm hòa chung vị béo bùi của khoai tây nghiền và thơm lừng mùi gia vị nồng ấm của bột quế tây, hồ đào, sẽ kích thích vị giác của bạn đến từng đũa cuối cùng.

Nếu không dùng được cá ngừ chín tái, bạn có thể thái cá ngừ thành que dài rồi rán chín đều các mặt.

Nguyên Liệu:

- 250g cá ngừ

- 30g ớt Đà Lạt xanh

- 30g ớt Đà Lạt đỏ

- 1/2 củ hành tây

- 2 thìa cà-phê hạt nêm

- 1/4 thìa cà-phê tiêu

- 1/4 thìa cà-phê ớt bột

- 1 thìa cà-phê mù tạt

- 1 thìa cà-phê tỏi băm

- 1 thìa cà-phê nước tương

- Dầu ăn, rau mùi.

Thực Hiện:

- Cá ngừ ướp với 1 thìa cà-phê hạt nêm, tiêu và ớt bột.

- Ớt Đà Lạt rửa sacjhm bỏ hạt, thái miếng vuông.

- Hành tây thái miếng vuông.

- Đun nóng dầu ăn, áp chảo cá ngừ vàng đều các mặt.

- Để cá hơi nguội, thái miếng vừa ăn.

- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho ớt Đà Lạt và hành tây vào xào chín, nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, tắt lửa, cho cá vào trộn đều.

- Nước chấm: Trộn đều mù tạt với nước tương và dầu ăn.

- Cho cá ngừ và rau củ chín ra đĩa. Trang trí với rau mùi, dùng kèm với nước chấm.