Bí quyết nấu cá ngừ cuộn rong biển

Bí quyết nấu cá ngừ cuộn rong biển

Công ty cổ phần dược phẩm An Thiên Các cách chế biến món cá ngừ kho thơm ngon:

>> Cách nấu món cá ngừ kho thơm

>> Cách làm món cà ngừ kho thơm

>> Cách kho cá ngừ thơm ngon

>> Cách làm món cá ngừ kho thơm ngon

>> Cách kho cá ngừ với thơm

>> Cách kho cá ngừ ngon

>> Cách chế biến món cá ngừ kho thơm

>> Cách chế biến cá ngừ đại dương

>> Kho cá ngừ với thơm

>> Nấu món cá ngừ kho thơm

>> Hướng dẫn làm món cá ngừ kho thơm

Công ty dược phẩm An Thiên Bí quyết nấu cá ngừ cuộn rong biển Xốt ớt chuông đỏ: ớt chuông bỏ hạt, xắt hạt lựu nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, xào thơm hành tây rồi cho ớt chuông vào đảo đều. Cho nước dùng vào nấu cho mềm ớt chuông, nêm muối tiêu, bột gà cho vừa ăn, cho thêm whipping cream vào trộn đều. Xay hỗn hợp đã nấu mềm bằng máy xay sinh tố, sau đó lược lại.

Dược phẩm An Thiên Tôm càng cá ngừ cuộn rong biển Phi lê cá ngừ đại dương cắt thành miếng dài 10cm, tẩm gừng non, ít mù tạc xanh, ít tiêu giã nhuyễn đem rán sơ qua chảo nóng cho chín viền ngoài.

Trứng gà đánh tan, thoa vào bánh tráng cho dẻo, trải lá rong biển lên, cho cá ngừ vào cuộn lại. Cho dầu ôliu vào chảo, thả cuộn cá vào chiên vàng, vớt ra. Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ.

Nguyên liệu:

- 1 con tôm càng

- 100g phi lê cá ngừ

- 1/2 lá rong biển khô

- 1 củ khoai tây

- 1 cây măng tây tươi

- 1/2 thìa cà phê hạt nêm

- 1 thìa súp miso hỗn hợp

- Nước tương

- Đường, tiêu, hành tây

- Hành lá, tỏi và gừng bằm

- Khoai tây hấp, rau xà lách.

Cách làm:

- Măng tây luộc chín vừa tới.

- Tôm càng luộc chín tới, lột vỏ, dùng hành lá cột chung với măng tây.

- Ngắt đầu tôm để trang trí, cá ngừ phi - lê ướp hạt nêm cho thấm.

- Trải rong biển ra rồi đặt cá ngừ lên, cuốn tròn, đem nướng vừa chín.

- Bắc chảo nóng, cho hành tây, khử tỏi và gừng bằm, cho miso hỗn hợp vào xào nhanh tay, sau đó cho nước tương vào, nêm đường và tiêu cho vừa ăn.

Chú ý: không nêm muối vì sốt đã mặn sẵn. Dùng chung với khoai tây hấp và rau xà lách.